第12回 前編 フランスのアルザス地方の食卓を支えるスフレンハイム焼き。アルザス陶器 スフレンハイム焼き ボウルS。アルザス陶器 スフレンハイム焼き クグロフ型。★ フランス北東部・ドイツ国境近くのアルザス地方スフレハイム村で古くから生産されてきた伝統ある陶器。◎出品商品の中に、購入後に下記の処理をした物もあります。調理用に使用せず、飾ったり、小物入れとして使用される場合は、不要だと思います。(2) (1)の陶器を200℃にあたためたオーブンに15分～30分入れて下さい。（陶器の大きさに応じて時間調整をしてください。※すぐに牛乳を流さず、冷めてから牛乳を流してください。使用前に、バターを陶器内部に塗り、100℃のオーブンで15分焼いて下さい。また、使用後は水で洗わず、湿らせたふきんで拭くと、型から抜けやすくなります。★ ご使用後はしっかりと乾燥させて、湿気のないところで保管してください。アルザス地方スフレンハイム焼の蓋つきポット（高さ15cm） フランス。成形から絵付けまで全ての工程を職人による手作業。①【超稀少】ロールストランド eklov(エクレフ)　プレート 24.5cm。美品 宮内庁御用達 山田平安堂 みつ飴 漆器 丸皿揃 吹き寄せ 5枚。どれをしたかしていないか覚えていません。「ダンスク確認用」。【未使用】木製汁椀セット 箱瀬淳一作 輪島塗。★スフレンハイム焼きの使用前の処理ネットより抜粋　1.深さのある器の場合(1)牛乳を陶器の半分くらいまで入れます。コレール9枚セット。ARABIA スンヌンタイ プレート 26cm ライトグリーン 日本限定カラー。※陶器の面が少し色付いたら取り出して下さい。深川製磁と香蘭社のさら　５枚セット。廃盤 イッタラ ティーマ ボウル 15cm ブラック 2点セット 新品未使用。）(3) オーブンから取り出した後は、牛乳を入れたまま冷まします。食器 GRL。LIMOGES CASTEL お皿 5枚 セット。 　2.お菓子の型の場合［1.深さのある器の場合］のお手入れは必要ありません。マイセン　ブルーオーキッド　シュガーポット　オープンシュガー。J.L Coquetジャン・ルイ・コケ 未使用 ボレロ パスタ皿 5枚セット。※時間あればこの作業を2回繰り返すのが理想的です。[モモ] ボヘミアクリスタル　ガラス製デザートボウル。ARABIA Esteri プレート 24cm アルテック　スコープ　scope。 3.皿など、牛乳を入れることができない場合使用前に6時間程度、水につけて下さい。アスティエ・ド・ヴィラット Cube ディナープレート